konopné semená (cannabis sativa) sú veľmi výživné a bohaté na zdravé tuky, bielkoviny a rôzne minerály. Skvelá je aj jedinečná chuť prospech.
1. Semená konopy sú veľmi výživné
Konopné semená, ktoré sú botanicky umiestnené medzi orechy, sú výživovo vyvážené potraviny. Majú jemnú arómu a sú často známe ako konopné srdce. Konopné semená obsahujú viac ako 30% tuku, ktorý je bohatý na esenciálne mastné kyseliny, kyselina linolová (omega-6) a kyselina alfa-linolénová (omega-3). Konopné semiačka obsahujú aj kyselinu gama-linolénovú, ktorá je spojená s prospešnosťou pre zdravie ľudského tela, napr. Ovplyvňuje kvalitu vlasov a nechtov, má protizápalové účinky, regeneruje kĺby atď.
konopné semená sú okrem iného vynikajúcim zdrojom bielkovín, pretože tieto základné živiny tvoria viac ako 25% celkových kalórií v tejto potravine. Na porovnanie, semená chia alebo semená ľanu obsahujú iba 16-18% proteínu.
Sú tiež vynikajúci zdroj vitamínu E a minerálov, ako je fosfor, draslík, sodík, horčík, síra, vápnik, železo a zinok, Môžete ich jesť surové, varené alebo dokonca pečené. Olej z konopných semien má tiež veľa zdravotných výhod, napríklad v starovekej Číne, konopný olej sa používa viac ako 3,000 rokov ako potraviny, rovnako ako lieky.
2. Konopné semená pomáhajú znížiť riziko srdcových ochorení
Choroby srdca sú jednou z najrozšírenejších chorôb na svete. Je vedecky dokázané, že pravidelná spotreba konopných semien znižuje riziko srdcových ochorení. Konopné semená obsahujú vysoký podiel arginínu (kyselina, ktorá je súčasťou proteínov), ktorá produkuje oxid dusnatý v tele.
Oxid dusnatý je molekula plynu, ktorá spôsobuje dilatáciu a uvoľnenie žíl, čo vedie k zníženiu krvného tlaku a následnému zníženiu rizika srdcových ochorení.
Aj kyselina gama-linolénová, ktorá sa nachádza v konope, je tiež spojená s protizápalovými účinkami, ktoré znižujú riziko srdcových ochorení.
3. Konopné semená a konopný olej pomáhajú pri kožných ochoreniach
Mastné kyseliny, ako napríklad omega-3 a omega-6, môžu ovplyvňujú imunitu nášho tela, Konopné semená sú výborným zdrojom týchto polynenasýtených a esenciálnych mastných kyselín. Omega-6 a omega-3 mastné kyseliny sú v pomere 3: 1 v konopné semeno, a to je považované za optimálne pre ľudské telo.
Štúdie ukazujú, že ak Konopný olej sa podáva ľuďom s ekzémom, zlepšuje sa pomer esenciálnych mastných kyselín v krvi. Tiež je prínosom pre suchú pokožku, znižuje svrbenie a nutnosť užívať dermatologické lieky.
4. Semená konopy sú vynikajúcim zdrojom rastlinných bielkovín
Až 25% kalórií, ktoré dostávame v konopných semenách, sú proteíny, čo je pomerne vysoký pomer. Konopné semená nám môžu dodávať bielkoviny v rovnakom množstve ako hovädzie alebo jahňacie. 30 gramy (alebo 2-3 lyžice) konopných semien obsahujú až 11 gramov bielkovín.
Sú považované za kompletný zdroj bielkovín, čo znamená obsahujú všetky esenciálne mastné kyseliny, Základné mastné kyseliny nemôžu produkovať samotné telo a musíme ich doplniť vyváženou stravou.
Kompletné zdroje bielkovín sa vyskytujú veľmi zriedkavo v rastlinnom svete, pretože rastliny zvyčajne postrádajú aminokyselinový lyzín.
5. Konopné semená môžu znížiť príznaky PMS a menopauzy
Až 80% žien v produktívnom veku trpí fyzickými alebo emočnými symptómami premenštruačného syndrómu (PMS). Tieto príznaky sú pravdepodobne spôsobené citlivosťou na hormón prolaktínu.
Kyselina gama-linolénová (GLA), ktorá sa nachádza v semenách konope, znižuje účinky prolaktínu. V štúdii, keď ženy s PMS syndrómom používali 1 gram esenciálnych mastných kyselín (vrátane 210mg GLA) denne, došlo k významnému zníženiu symptómov PMS. Bolesť a citlivosť prsníkov, depresia, podráždenosť a retencia tekutín sa znížili.
6. Sekané konopné semená pomáhajú tráveniu
Vlákno je základnou zložkou stravy a je spojené so zdravým trávením. Oddelené konopné semená sú dobrým zdrojom rozpustných a nerozpustných vlákien.
Rozpustné vlákno tvorí v našom čreve gélovú látku, ktorá je cenným zdrojom živín pre baktérie v zažívacom trakte a môže znížiť hladinu cukru v krvi a cholesterolu.
Nerozpustné vlákna zásobujú objem stolice a zlepšujú peristaltiku čriev. Spotreba nerozpustných vlákien je tiež spojená so zníženým rizikom cukrovky.
