Konopné semienka - zázračná superpotravina

Konope je jednou z najuniverzálnejších rastlín na planéte a je veľmi rýchlym pestovateľom. Jeho využitie je veľmi rozmanité a samotná rastlina má mnoho variabilných použití. Jeho vlákno je veľmi odolné a ľudský druh ho využíva už viac ako 50.000 XNUMX rokov. Tkaniny, papier, bioplasty alebo biopalivá patria medzi niektoré komerčné predmety z konope. Konopné semená sa vyskytujú v púčikoch rastliny a sú súčasťou reprodukčného procesu rastliny.

Konopné semená boli jedným z piatich zŕn starej Číny a v čase hladomoru v Európe boli dôležitým výživovým prvkom, ktorý pomáhal ľuďom prežiť kruté časy. V poslednej dobe boli konopné semená znovuobjavené a zaplavujú obchodné trhy. Pretože sú bohaté na antioxidanty, majú byť bielkoviny, vitamíny, minerály, polynenasýtené tuky a vláknina výživnejšie ako akékoľvek iné jedlé rastliny na svete. Vysoká prítomnosť bielkovín a silná hustota vlákien vyčistia náš upchatý systém. Konopné semená sú vynikajúcim všestranným pomocníkom.

Nutričné ​​fakty

Pri asi 40 gramoch surového semena nájdete:

• 140% denného množstva mangánu (2.8 miligramov)
• 22% denného množstva železa (3.9 miligramov)
• 75% denného množstva horčíka (300 miligramov)
• 34% denného množstva zinku (5 miligramov)
• 77% denného množstva vitamínu E (15.4 miligramov)
• 41% denného množstva fosforu (405 miligramov)
• 7% denného množstva medi (0.1 miligramu)
• 2 gramy vlákniny
• 9.2 gramov bielkovín
• 3.3 gramov sacharidov
• 12.3 gramov tuku
• 161 kalórií

Pozitívny vplyv konzumácie konopných semien na zdravie

• Zlepšený stav srdca - konzumácia semien pomáha znižovať krvný tlak a udržuje hladinu cholesterolu v rovnováhe.
• Posilniť imunitný systém zmiernením zápalu - vyvážený pomer olejov Omega 6 a Omega 3 (3 ku 1) má imunomodulačné, proti starnutiu a antioxidačné účinky na náš organizmus.
• Môže pomôcť pri redukcii hmotnosti - vedci sa zhodujú na účinku konzumácie potravín bohatých na vlákninu na našu reguláciu telesnej hmotnosti. Inými slovami, spotreba osiva pomáha získať kontrolu nad hladom po prístupe.  
• Bojujte proti artritíde aj proti bolestiam kĺbov - olej obsiahnutý v semenách konopných semien má antiartritické účinky a zmierňuje príznaky reumatoidnej artritídy.
• zlepšenie trávenia - bohatá prítomnosť nerozpustnej a rozpustnej vlákniny udržuje pravidelnosť vášho gastrointestinálneho systému.
• Podpora zdravia nechtov, pokožky a vlasov - olej z konopných semienok obohacuje vnútorné bunky pokožky, čo pomáha dosiahnuť zdravý rast pokožky tým, že udržuje pokožku hydratovanú      

Denné dávkovanie je veľmi podobné konzumácii orechov. Jedna alebo dve polievkové lyžice sú dosť na to, aby vyhovovali dennému dávkovaniu. Kvôli problémom s trávením, ktoré môžu súvisieť s konzumáciou, sa odporúča začať pomaly (jedna čajová lyžička / deň) a postupne zvyšovať množstvo. Doprajte svojmu telu čas na vybudovanie tolerancie k novej vysoko výživovej strave. Je tiež nevyhnutné konzultovať denné množstvo s odborníkom alebo si pozorne prečítať odporúčané dávkovanie na obale a nikdy ho neprekračovať. 

CBD sa získava z kvetov a listov rastlín konope. Ak kupujete konopné semená alebo olej z konopných semien, neočakávajte, že budú mať zdravotné výhody produktov CBD.

Surové semená

Sú nielen veľmi chutné, ale tiež majú výraznú orieškovú chuť, čo z nich robí ideálny doplnok šalátov z čerstvej zeleniny, granoly alebo raňajkových cereálií alebo ich možno pridať k obľúbenému flapjacku. V tejto forme sú tiež úžasným zosilňovačom bielkovín. Mnoho špičkových športovcov ich najradšej konzumuje v surovej forme. Šupovanie semien (tiež sa nazýva konopné srdce) znamená odobratie niektorých výživových vlastností. Škrupina semien obsahuje nerozpustnú vlákninu, ktorá v našej každodennej strave silne chýba. Nákup bielkovinových práškov potom znamená, že si skrátite telo o určité množstvo vlákniny, ktorá sa vyskytuje iba v škrupinách. 

Náhrada strúhanky bez lepku

Semená zbavené šupky môžete jesť pražené, surové alebo pečené. Vďaka svojej jemnejšej textúre môžu byť pridané do receptov na chlieb, náhrady mliečnych výrobkov, používané pri pečení a varení alebo v cukrárňach ako sladké dobroty (koláče, fondány, zmrzliny atď.). Tí, ktorí trpia alergiou na lepok, ich používajú ako náhradu strúhanky!

Zosilňovač bielkovín

Proteínový konopný prášok je jemný prášok, ktorý je vyrobený z lisovaných celých semien, aby sa zbavili oleja. Je to bielkovinový megahit a je nevyhnutnou ingredienciou do kaší, koláčov alebo koktailov.     

Výsledkom lisovania za studena konopných semien je olej z konopných semien, čo je jedlá látka plná nenasýtených mastných kyselín. Olej sa môže používať orálne aj lokálne.  

Vynikajúca voľba pre starostlivosť o konopnú pokožku. Dokonalá rovnováha mastných kyselín je takmer rovnaká ako lipidy prítomné v našej pokožke. Aplikácia konopného oleja na našu pokožku pomáha udržiavať ju hydratovanú a zmierňuje príznaky starnutia. Je zaujímavé, že priama aplikácia na pokožku zmierňuje epidermálne poškodenie spôsobené nepriaznivými poveternostnými podmienkami, ako je horúčava, chlad a vietor

Ak sa používa v kuchyni, považuje sa skôr za povrchovú úpravu oleja, ktorý sa má pridať ako zálievka do šalátov z čerstvej zeleniny alebo ako prísada do pečenia. Neodporúča sa používať ho na vyprážanie, pretože sa veľmi rýchlo prehrieva.

Najlepším spôsobom, ako udržať životnosť vašich semien (po otvorení balenia), je ich vzduchovým uzamykaním a uchovaním v chladničke alebo mrazničke. V chladnom a tmavom prostredí vydržia až jeden rok. Ich skladovanie v otvorenom obale pri izbovej teplote bez vzduchotesnej nádoby skracuje ich životnosť, pretože vedie k strate ich mastných kyselín.

Konopné semiačka nie sú určené iba pre nadšencov zdravej výživy. Ak ste environmentalista, mali by ste myslieť na to, že sa stanete aj fanúšikom konopných výrobkov. Rastlina je vysoko udržateľná a zdrží sa vyčerpania pôdy v porovnaní s niektorými inými rastlinami. Pripojíme vás?